A nova edi\u00e7\u00e3o do jornal Uniso Ci\u00eancia est\u00e1 completando cinco anos, com a publica\u00e7\u00e3o mais uma vez de reportagens produzidas pelos estudantes de Jornalismo. S\u00e3o dois textos que discutem o desenvolvimento de novos produtos baseados em tecnologia de ponta, seja no exterior ou na Uniso.
Em primeiro lugar, especialistas discutem o futuro da carne produzida em laborat\u00f3rio. O cen\u00e1rio de crescimento populacional vem aumentando a demanda por carne e sua produ\u00e7\u00e3o apresenta riscos para o planeta Terra. O mercado para produtos alternativos cresceu muito nos \u00faltimos anos e, especificamente, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s carnes, existem mudan\u00e7as tecnol\u00f3gicas em curso.
Outra reportagem apresenta o resultado de um estudo desenvolvido no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas da Uniso, cujo objetivo foi criar um gel t\u00f3pico para o tratamento da celulite. O produto cosm\u00e9tico utiliza como base a cafe\u00edna, capaz de vencer as barreiras da pele e assim resultar num tratamento n\u00e3o invasivo. A cafe\u00edna \u00e9 capaz de \u201cquebrar\u201d a gordura, evitando que as c\u00e9lulas adiposas se transformem em celulite, e por isso ela j\u00e1 \u00e9 utilizada em v\u00e1rias formula\u00e7\u00f5es cosm\u00e9ticas. <\/p>\n\n\n\n