{"id":2213,"date":"2021-06-16T14:55:25","date_gmt":"2021-06-16T17:55:25","guid":{"rendered":"http:\/\/unisonoticias.uniso.br\/?p=2213"},"modified":"2021-06-30T15:57:11","modified_gmt":"2021-06-30T18:57:11","slug":"uniso-e-embrapa-anunciam-parceria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/2021\/06\/16\/uniso-e-embrapa-anunciam-parceria\/","title":{"rendered":"Uniso e Embrapa anunciam parceria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>A Uniso e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) firmaram uma parceria na cidade de Sorocaba para a valida\u00e7\u00e3o de cultivos de batata-doce e pimenta, projeto que ser\u00e1 desenvolvido pelos cursos de Engenharia Agron\u00f4mica e Gastronomia.&nbsp;<br>As hortali\u00e7as ser\u00e3o avaliadas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de cultivo org\u00e2nico em Sorocaba e ao potencial produtivo, \u00e0 viabilidade&nbsp;agron\u00f4mica&nbsp;e, sobretudo, \u00e0 aceita\u00e7\u00e3o dos consumidores em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade gastron\u00f4mica. A an\u00e1lise contemplar\u00e1 duas linhagens da pimenta do grupo&nbsp;<em>habanero<\/em>&nbsp;e a batata-doce que fazem parte do programa de melhoramento da Embrapa Hortali\u00e7as.&nbsp;<br>Marcelo Mikio Hanashiro, analista da Embrapa Hortali\u00e7as, explica que essa parceria deve ser in\u00e9dita em Sorocaba, como atividade de valida\u00e7\u00e3o de cultivares de hortali\u00e7as no campo. A cidade est\u00e1 localizada em uma regi\u00e3o importante, como parte do Cintur\u00e3o Verde Paulista, sendo uma das principais produtoras de hortali\u00e7as no Brasil.&nbsp;<br>\u201cEssa parceria \u00e9 uma consolida\u00e7\u00e3o de atividades relevantes para a Regi\u00e3o entre duas relevantes institui\u00e7\u00f5es, que est\u00e1 apenas come\u00e7ando e dever\u00e1 ser ampliada, buscando fomentar os prop\u00f3sitos da agricultura sustent\u00e1vel\u201d, enfatiza Hanashiro. Essa aproxima\u00e7\u00e3o entre a Uniso e a Embrapa teve in\u00edcio h\u00e1 cinco anos, com a realiza\u00e7\u00e3o conjunta de cursos para a comunidade e que obtiveram bons resultados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Na pr\u00e1tica&nbsp;<\/strong><br>O projeto ser\u00e1 desenvolvido pelos cursos de Engenharia Agron\u00f4mica e Gastronomia at\u00e9 maio de 2023.<br>O curso de Engenharia Agron\u00f4mica far\u00e1 o teste das variedades das hortali\u00e7as desde o plantio no campo at\u00e9 a colheita, conforme procedimentos indicados pelos pesquisadores da Embrapa. Os alunos tamb\u00e9m participar\u00e3o de todo o processo, que acontecer\u00e1 no Centro de Estudos e Pr\u00e1ticas Agr\u00edcolas da Uniso (CEPAgri).&nbsp;<br>Por sua vez, o curso de Gastronomia analisar\u00e1 as caracter\u00edsticas das pimentas e da batata-doce, realizando testes de sabor, preparo e utiliza\u00e7\u00e3o em diferentes pratos, que tamb\u00e9m envolver\u00e3o os alunos.&nbsp;<br>Essa iniciativa \u00e9 uma novidade no Curso, que vem trabalhando para ampliar a atividade de pesquisa na matriz curricular. \u201c\u00c9 a oportunidade de implanta\u00e7\u00e3o da pesquisa cient\u00edfica junto aos alunos, de forma real, um diferencial no curso de Gastronomia, que possui o formato tecnol\u00f3gico\u201d, comenta o Coordenador, professor Carlos Alberto Martins.&nbsp;<br>Essa \u00e9 mais uma parceria da Uniso com a Embrapa, que teve in\u00edcio em 2020&nbsp;com a realiza\u00e7\u00e3o de ciclo de palestras e visitas t\u00e9cnicas. Conforme comenta a professora Bertha Castro, coordenadora do curso de Engenharia Agron\u00f4mica, a Embrapa \u00e9 uma refer\u00eancia para a agricultura brasileira, e testar uma variedade de produtos aqui na Universidade \u00e9 de grande valia para os produtores da Regi\u00e3o, que poder\u00e3o utiliz\u00e1-los sabendo de suas caracter\u00edsticas.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Uniso e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) firmaram uma parceria na cidade de Sorocaba para a valida\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[46,40],"tags":[],"class_list":["post-2213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especial","category-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2213"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2272,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2213\/revisions\/2272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unisonoticias.uniso.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}